Bakso Malang

Makanan tradisional Jawa Timur selanjutnya adalah bakso Malang. Bakso Malang memang tidak bisa dipungkiri lagi kelezatannya. Bagi kamu yang ingin membuatnya, berikut adalah resep bakso Malang yang bisa kamu coba.

Bahan-bahan:

9 buah siomay basah

9 buah siomay kering

3 buah pangsit kering

9 buah tahu sumedang

600 ml air

1 batang seledri

1 batang daun bawang

Kecap

Saus

Bawang goreng

2 lembar daun jeruk

1 buah jeruk purut

Bahan bumbu halus:

2 siung bawang putih

5 butir merica

1 sdt garam

1 sdt kaldu jamur

Cara membuat resep makanan tradisional Jawa Timur:

Pertama, haluskan merica, bawang putih, garam, dan kaldu bubuk.

Tumis semua bahan bumbu halus hingga matang, tuangkan air, kemudian setelah mendidih masukkan siomay kering, siomay basah, dan tahu sumedang.

Masukkan irisan daun bawang dan seledri.

Tuang ke dalam mangkuk, sajikan dengan saus, kecap, jeruk purut, dan sambal.